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阿胶养生小知识

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  • 2021-05-05 22:22:15
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1. 阿胶的功效与作用

阿胶能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病。

阿胶,又名驴皮胶,含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素,所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。现代医药专家还发现,阿胶善于治疗血虚引起的各种病症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病。

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2. 阿胶养生科学吗

《本草纲目》称赞阿胶为“补血圣药”,是补血之至尊,而另一功效就是滋阴安神。

东阿阿胶乃血肉有情之品,是滋阴润燥、填精生髓、填补人体生命活动的基础物质,比一般草药类调补作用更强。不仅如此,千百年来,阿胶融合中医药学、营养学、饮食文化于一体,沉淀了大量食补之方。

民间更多是把阿胶作为养生保健为主,以治病为辅。东阿阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。

是中老年人保健中最为理想的补充剂。对于我们平时养生来说,最看重的是一款养生产品的功效全面性。

单一作用的产品通常情况下不能满足大家的需求,因此营养成分丰富,作用与功效多的阿胶就是大家日常养生保健的首选产品,再加上东阿阿胶药食两用,安全性更是难得,可以放心食用。

3. 阿胶从什么时候发现可以滋补养生

滋补养生在中华传统文化中有着特殊的地位,秦始皇派徐福东渡求取仙丹,汉武帝求取不老仙方,还有葛洪炼丹等故事,表明了我们民族自古便对滋补养生有着浓厚的兴趣。

百从《黄度帝内经》开始就讲述了许多滋补养生的理念,如“春夏养阳,秋冬养阴”,“上工治未病不治已病”等。像人参、鹿茸、阿胶等千百年来一直是古人常用的滋补药物,三者合称为中药滋补三大宝。

而阿胶,是一种知名贵的中药材,因产自山东省东阿县而得名,在我国有着长达3000年的应用史,东汉时《神农本草经》记载:“阿胶,味甘、平,主心腹内崩,劳极洒洒如虐状,腰腹痛,四支酸疼,女子下血安道胎,久服轻身益气,一名傅致胶,出东阿。”并把阿胶列入“上品”之列。

在一般人的认识里,只知道阿胶是补血药,一般仅适宜于女子服用,其实不然。唐代孙思邈《千金方专》载:“阿胶…主治,丈夫小腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气…”,可见阿胶也是男人的良药。

阿胶的药效也绝不仅限于补血,按属明代名医李时珍的说法,阿胶可治血证、风症、还可以滋阴润燥,化痰清肺,利小便,调大肠。可见阿胶药用价值较广,适用人群范围也较广。

4. 阿胶药膳,阿胶养生粥有哪些

桂圆阿胶红枣粥 材料:粳米100克,桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克,白酒15克 制作: 1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分; 2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里; 3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解; 4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核; 5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一; 6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥; 7.加入融化的阿胶搅匀即可。

功效:益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效,适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。阿胶麦冬粥 材料:糯米100克,阿胶30克,麦门冬15克 制作: 1.先将阿胶捣碎,备用。

将麦门冬切碎,以冷开水捣绞取汁。 2.再将糯米加适量水煮粥,待粥

阿胶养生小知识

煮熟时,放入捣碎的阿胶、麦冬汁,边煮边搅匀,视粥稠胶化即可。

用法:每日1剂,早晚温热服食,连服3天。 功效:滋阴补虚,养血润燥,冬季养生药膳。

鲤鱼阿胶粥 材料:粳米100克,鲤鱼200克,阿胶20克,大葱3克,姜3克,桂皮2克,盐1克 制作: 1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。 2.鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。

3.糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。巧去鲤鱼白筋:鲤鱼脊背两侧各有一条白筋,它里面含有造成特殊腥味的物质。

在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉,烹调时就没有鱼腥味了。 功效:水肿,产后调理,通乳,补血。

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